image001-1

Ubulondoloshi bwa cipe

Curcumin ni cimenwa icapangwa icapangwa ukufuma ku mishishi ya Curcuma longa L.. Ni ciputulwa cacindama ica fimenwa ifibomba imilimo ya mubili iya turmeric, icaishibikwa nga "umuunga wa golde uwa cifyalilwa" pa mulandu wa mutundu wa ciko uwapusanako uwa mutundu wa muntu uwa mutundu wa muntu.

Nga ca kutila umuti wa cifyalilwa uwaishibikwa kabili uwabomfiwa, curcumin ilapeela fyonse fibiliukupakakabiliubumiifyakunonkelamo. Ici cikwata amalangi ayakosa ayashintililwapo muli pH iya 3-9 kabili cilashipikisha inshita iinono iyakulisha -ukubomfya kwa mucinshi pa madigiri 120, ukucilenga ukuba icalinga ukucila amalangi ayapangwa. Amabumba ya iko ayasuma ayabomba yalapeela amaka ya kulwisha umubili no kulwisha ukufimba, ukulingana ne fyo icalo conse cicita ku fya kupangapanga ifya cifyalilwa.

Ukufika mu 2025, umutengo wa fya kulya fya mu calo conse walicilile pa madola amabilioni 1.2, na .58% mu fyakubomfya ifyakulyakabili32% mu fyakulya. Icalo ca China, nga icalo cikalamba icakupanga no kutuma kunse, cikwata 28% iya makwebo ya calo conse, ukutwala ku fyalo ukucila pali 60 ukushinguluka Europe, ku Kabanga ka America, ku Japan, ku Korea, na ku masamba ya kabanga ka Asia. Ukufwaya kwakosa nga nshi mu cifulo ca kusamba ifya kulya ifya ku America na mu ciputulwa ca fya kulya fya cifyalilwa ica ku Europe.

Ukupitulukamo mu fyakupangapanga

Icapangwa ukupitila muliukufumya kwa CO2 ukwacilapo + ukuwamya kwa misango ya misangoinshila:

Ukufumya kwa CO2 ukwacilapo(30 MPa, 40 digri): Ici cilapatulula bwino bwino umukaka ukufuma ku fimenwa fya nseke, ukufumyapo amafya ya fyashala ifya fimenwa, ne fya kufumamo ifyacilapo pali 92%.
Ukupima kwa mishilwa:Ukupima kwa silica gel kulafumyapo ifintu ifibi ifya mubili (nga filya fine umubili wa muntu ulefumyapo umubili wa muntu), ukushininkisha ubusangu ubukulu.

Ubusuma bwa fipe

Ubusangu Ubwakulisha & Ubucindami bwa Bumi Ubwakulisha

Iciputulwa ca pa muulu icakwata umukaka Uukalamba ukucila nelyo ukulingana na 98% (HPLC), ukucila pa cipimo ca fya makwebo ica 95%, icalinga ku fya kulya ifya pa muulu ne fya kufwala.
Ukufumya kwa CO2 ukwacilapo ukukansana kulacingilila ukuonaula kwa mushili no kwa fyakusungusha, ne milimo ya DPPH iyakufumyapo ifyakusungusha ukucila pali 90% (15% ukucila pa fyakusungusha ifyaishibikwa-ifyafumishiwamo).

Imipangile iingi iya kubomfya ukwapusanapusana

Icaishibikwa (amafuta-ayasunguluka):Ukulipila-ukubomba bwino, ukwalinga ku mikate, ifyakusankanya, na mafuta-ayashintilila pa fyakusanshako (ekutiila, amagel ayakunkuma).
Ifyabikwa mu fipe ifinono (amenshi-ayasunguluka):Ukupwisha ubwafya bwa kufilwa ukusunguluka ukwa curcumin; ukubomfiwa mu fyakunwa, ifya kunwa ifya kunwa, na amenshi-ifya kunwa ifya kunwa.
Iciputulwa ca fya mweo:Icitupa ca USDA/EU icashininkishiwa, ukufikilisha ukufwaya kwa bashita mu Europe, US, na Japan/Korea, ne 25%-30% iya mutengo wa pa mushiika uwakulisha.

Ukukonka Amafunde Fyonse

Inshila iyakupeelamo icitupa iyakushininkisha ukufika kwa mishiika ye sonde lyonse.

Imilimo iyakupanga ifyakufwaya

Ukuwamya kwa fipimfya ifinono ifya mu kati (10-30%) no bukulu bwa fipimfya (5-50 μm).
Ukupaka no kulemba ifyalinga mu ndimi ishingi (IciNgeleshi, IciJapan, IciGermany) ifisangwa ukufuma ku MOQ wa makilogalamu 1000.

Amapekanyo ya fipe

Ifyakulya ne fyakunwa (58%)

Umwakupangila:0.05%-0.1% mu mikate, amabisiketi, na makeke aya kupanga amalangi ayatuntulu aya mutundu wa muntu ayakwata umununkilo wa nseke, ukufikilisha umusango wa "kupanga umukate uwa busaka" mu Europe na US.
Amasosi ne fyakusanshamo:0.1%-0.3% mu fyakusanshamo ifyakulya, ifyakusanshamo ifyakulya, ne fyakusanshamo ifyakusanshamo ifyakusanshamo amalangi, ukubweseshapo amalangi ayapangwa pamo nga tartrazine nangu umutuntula wa kasuba.
Ifyakunwa: 0.02%-0.05% (microencapsulated form) in functional drinks, plant-based milks, and juices; stable with no sedimentation, suitable for the booming functional beverage sector (CAGR >8%).

Ifyakulya ifisuma (32%)

Ukubomfiwa mu fipe ifyakunkumuka na mapilisi ku fyakucingilila umubili ku malwele no kufwaya ubumi bwalungama.
Umusango wa fipe ifinono ulapeela ukusunguluka ukusuma no kusangwa kwa fimenwa, ifisuma ku menshi ya ku kanwa na mapilisi ayatuntulu, ayafwaikwa nga nshi mu cifulo ca kushitishamo ica ku Kabanga ka America (USD 50+ amabilioni cila mwaka).
Ilingi line ukubikwa pamo na pepperine iyafiita (piperine), iyo ilenga ubutuntulu bwa curcumin ukusangwa imiku 10-20, ukwafwilisha imipangile ya fyakulya ifya pa muulu mu Europe na Asia.

Ifyakufwala (8%)

Ukubomfiwa mu fipe fya kufimbapo, ifya kufwala, na ifya kufwala pa 0.5%-2%, ukubomfya amaka ya iko aya kucefyako ubukali no kucefyako ukukota, ukulingana na "ukusakamana kwa cifyalilwa" ukwa mibele.
Ukubomfiwa nga umusango wa cifyalilwa uwacingililwa mu milomo na mu menso, ukulingana na mafunde ya EU aya fyakufwala (EC) No 1223/2009.

Ifyakulya fya nama (2%)

Ifyakulya fya nkoko ifyalundwako (10-20mg/kg) filalenga umutuntulu wa nkoko ukumoneka bwino.
Ici cilatungilila ubucingililo bwa mubili no kucefyako ukubomfya kwa miti ikola mu fifuyo, ukulingana na mafunde ya calo conse aya "kulima kwa katapa-katapa".

Ifilembo

Iciputulwa ca nshita ica mafuta -cisunguluka; ukunwa kulawama nga ca kuti kwasangwa pamo na mafuta 5%-10% mu fya kulya nelyo ifya kusanshako.
Ukuyumfwa ku lubuuto; ukubwekeshapo apo pene panuma ya kwisula no kucingililwa ku nshita itali-ukusangwa ku lubuuto lwa kasuba pa kucingilila ukubola nelyo ukucefyako ukubomba.
Nangu ca kuti ifya kulya-mu cipimo, abafyashi abaimite na baleonsha na bantu ababomfya imiti (icalicindama sana imiti ya kulesha umulopa ukukanakosa) balingile ukulanshanya na dokota ilyo bashilabomfya.
Avoid high temperature (>30 digri ) no kucincimusha mu nshita ya kutwala; curcumin iyabikwa mu fipe ifinono ilafwaya ukubomfiwa bwino pa kuti ifipe fileke ukuputuka no kuonaula kwa menshi.

ukupaka no kusunga

Ukupaka: 1kg/umufuko wa fipe, 25kg/ing'oma ya fipe (iyakupanga)
Ukusunga: Sunga mu cifulo icatonta, icauma, icashingulukwa kabili icacingililwa ku lubuuto .
Ubumi bwa pa shelufu: imyeshi 24 (mu mibele iishilafungulwa)